ورق عنـــب !

المقادير :

[ 2 كاس أرز مصري , 4 حبـات بصـل , نص صرة بقدونس , نص صرة كزبره
قليل من النعنــاع , ملح , زيت , ليمـون أسود , بهـار مشكـل ] .

الطريقة :

تخلط المقادير مع بعضهـا ويحشى به الورق العنـب بعدين يوضع في قـاع القدر
شرائح بطاطس ويصب عليـه 2 كاس مـاء ويوضع عليه صحن وثقل
ويترك ع النـار لمدة مايقارب السـاعتين إلى سـاعتين ونصف
بعد ذلك يضاف أليه عصير 3 ليمونات كذا تقريباً ونصف كوب صغير زيت زيتون
وبعد ذلك يترك ع النـار نصف ساعه

وبالعافية

يسلمووو